Sakura Bowls: Frühlingsgenuss in der Schüssel
Mit dem Frühling kommen nicht nur wärmere Tage, sondern auch die Lust auf frische, leichte und bunte Gerichte. Inspiriert vom japanischen Hanami, dem Fest der Kirschblüte, präsentieren wir bei Sagano…
Sushi zum Tag der Arbeit: Entspannter Feiertagsgenuss
Am 1. Mai, dem Tag der Arbeit, stehen Entspannung, Genuss und gemeinsame Zeit im Mittelpunkt. Warum diesen Feiertag nicht einmal kulinarisch neu entdecken? Bei Sagano laden wir Sie ein, den arbeitsfr…
Frühlingsgemüse in der japanischen Küche: Was jetzt Saison hat
Mit dem Frühling kommt nicht nur die Sonne zurück, sondern auch eine große Vielfalt an frischen, saisonalen Zutaten. In der japanischen Küche ist der Rhythmus der Jahreszeiten besonders wichtig – und…
Kinderfreundliches Sushi: Geschmack und Spaß für die Kleinen
Sushi ist nicht nur etwas für Erwachsene – auch Kinder können den Geschmack Japans entdecken. Mit milderen Zutaten, liebevoller Präsentation und kleinen Portionen machen wir Sushi für junge Gäste erl…
Japanische Getränke: Was passt zu Sushi?
Sushi ist ein feines, ausgewogenes Gericht – und verlangt nach einem passenden Begleiter im Glas. Ob traditionell mit grünem Tee oder modern mit Yuzu-Cocktail: Die richtige Getränkewahl kann das Gesc…
Sushi für Anfänger: Was Sie beim ersten Besuch wissen sollten
Sushi gilt als kulinarisches Erlebnis – doch wer zum ersten Mal Sushi isst, steht oft vor vielen Fragen: Welche Sorten gibt es? Was ist roh, was vegetarisch? Wie verwendet man Wasabi richtig? In dies…