Willkommen im Sagano Blog!
Hier bei Sagano sind wir nicht nur leidenschaftlich darum bemüht, unseren Gästen ein herausragendes kulinarisches Erlebnis zu bieten, sondern wir möchten auch unsere Begeisterung und unser Wissen über die japanische Küche und Kultur mit Ihnen teilen. Unser Blog ist der ideale Ort, um tiefer in die faszinierende Welt von Sagano einzutauchen.
In unserem Blog finden Sie eine Vielzahl von interessanten Artikeln, Tipps und Inspirationen rund um die japanische Küche. Erfahren Sie mehr über die traditionsreichen Gerichte und die Geschichte hinter ihnen, entdecken Sie spannende kulinarische Trends und lernen Sie die Kochtechniken kennen, die unsere Küchenmeister zu wahren Meistern ihres Fachs machen.

Sonnwend-Genuss mit Sushi – Sommerbeginn auf japanisch feiern
Am 21. Juni erreicht der Sommer seinen kalendarischen Höhepunkt – die Tage sind lang, die Abende warm und die Atmosphäre in Berlin ist voller Lebensfreude. Der perfekte Moment, um den Sommerbeginn ku…

Unsere Empfehlung: Leichte Salate und Vorspeisen mit japanischem Flair
Im Sommer ist der Appetit auf leichte, frische Speisen besonders groß. Genau dafür bietet die japanische Küche eine Vielzahl an raffinierten und gesunden Optionen. Bei Sagano haben wir für Sie eine A…

Leichter Genuss zum Monatsstart: Sushi für warme Junitage
Wenn die Temperaturen steigen und Berlin in sommerlichem Licht erstrahlt, sehnen sich viele nach leichter, frischer Küche. Genau hier kommt Sushi ins Spiel – eine der besten kulinarischen Optionen fü…

Matcha-Getränke: Der grüne Energiekick für warme Tage
Wenn die Temperaturen steigen, braucht es etwas Erfrischendes – aber gerne auch etwas, das belebt und den Geist wach hält. Genau hier kommen unsere Matcha-Getränke ins Spiel. Bei Sagano bieten wir Ih…

Sashimi: Der pure Geschmack des Frühlings
Wenn die Natur im Frühling erwacht, wünschen wir uns auch auf dem Teller Leichtigkeit, Frische und Klarheit. Sashimi, die pure Form des Genusses in der japanischen Küche, passt perfekt zu dieser Jahr…

Sommerrollen: Frischer Genuss für warme Tage
Wenn die Temperaturen steigen, wächst die Lust auf leichte, frische Gerichte. Sommerrollen – auch bekannt als Vietnamesische Frühlingsrollen oder Rice Paper Rolls – sind ideal für warme Tage. Bei Sag…