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Willkommen im Sagano Blog!

Hier bei Sagano sind wir nicht nur leidenschaftlich darum bemüht, unseren Gästen ein herausragendes kulinarisches Erlebnis zu bieten, sondern wir möchten auch unsere Begeisterung und unser Wissen über die japanische Küche und Kultur mit Ihnen teilen. Unser Blog ist der ideale Ort, um tiefer in die faszinierende Welt von Sagano einzutauchen.

In unserem Blog finden Sie eine Vielzahl von interessanten Artikeln, Tipps und Inspirationen rund um die japanische Küche. Erfahren Sie mehr über die traditionsreichen Gerichte und die Geschichte hinter ihnen, entdecken Sie spannende kulinarische Trends und lernen Sie die Kochtechniken kennen, die unsere Küchenmeister zu wahren Meistern ihres Fachs machen.

Der Juli neigt sich dem Ende – höchste Zeit, ihn mit einem besonderen Geschmackserlebnis abzurunden. Bei Sagano in Berlin erwartet Sie zum Monatsausklang eine sorgfältig ausgewählte Sommerempfehlung…
Nach einem langen Arbeitstag, einem Spaziergang über den Ku’damm oder einfach ganz spontan – manchmal ist der beste Plan kein Plan. Für genau diese Sommermomente ist Sagano die richtige Adresse in Be…
Der Sommer ist Familienzeit – und bei Sagano möchten wir, dass auch unsere kleinen Gäste den Geschmack Japans entdecken können. Mit milden Zutaten, handlichen Formen und bunten Rollen machen wir Sush…
Frittierte Gerichte im Sommer? Warum nicht – wenn sie so zart und luftig sind wie unser Tempura! Bei Sagano in Berlin servieren wir Tempura, das perfekt zu warmen Tagen passt: leicht im Teig, knackig…
Wenn die Sonne langsam untergeht, die Straßen Berlins noch warm sind und das Leben draußen pulsiert, ist die perfekte Zeit für ein entspanntes Dinner bei Sagano. Und was passt besser zu einem leichte…
Was gibt es Schöneres, als im Sommer draußen zu sitzen, das bunte Treiben Berlins zu beobachten und dabei frisches Sushi zu genießen? Bei Sagano am Kurfürstendamm ist genau das möglich – auf unserer…