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Willkommen im Sagano Blog!

Hier bei Sagano sind wir nicht nur leidenschaftlich darum bemüht, unseren Gästen ein herausragendes kulinarisches Erlebnis zu bieten, sondern wir möchten auch unsere Begeisterung und unser Wissen über die japanische Küche und Kultur mit Ihnen teilen. Unser Blog ist der ideale Ort, um tiefer in die faszinierende Welt von Sagano einzutauchen.

In unserem Blog finden Sie eine Vielzahl von interessanten Artikeln, Tipps und Inspirationen rund um die japanische Küche. Erfahren Sie mehr über die traditionsreichen Gerichte und die Geschichte hinter ihnen, entdecken Sie spannende kulinarische Trends und lernen Sie die Kochtechniken kennen, die unsere Küchenmeister zu wahren Meistern ihres Fachs machen.

Unsere Sommer-Favoriten: Hausgemachter grüner Eistee mit Zitrone Frisch aufgebrüht, leicht gesüßt und mit einer fruchtigen Note – ideal zu allen leichten Gerichten. Umeshu auf Eis Pflau…
Im Sommer wünschen wir uns Frische und Klarheit auf dem Teller – nichts verkörpert dies besser als hochwertiges Sashimi. Bei Sagano am Berliner Kurfürstendamm bieten wir Ihnen im Juli eine besonders…
Kenner der japanischen Küche wissen: Unagi, der zart glasierte japanische Aal, ist ein kulinarisches Highlight mit unvergleichlichem Geschmack. Im Restaurant Sagano am Kurfürstendamm in Berlin Charlo…
Der Juli ist ideal für gemeinsame Aktivitäten mit der Familie – und was könnte schöner sein, als zusammen gemütlich essen zu gehen? Im Sagano am Kurfürstendamm in Berlin Charlottenburg bieten wir Ihn…
Sommer, Sonne, Sushi – aber gerne auch mit ein bisschen Crunch! Unsere beliebten Crispy Rolls sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern bringen auch eine knusprige Note in den Berliner Somm…
Jeder Monat bringt kulinarische Highlights – besonders im Sommer, wenn leichte und frische Gerichte besonders beliebt sind. Im Juli haben wir bei Sagano am Kurfürstendamm eine Auswahl spezieller Somm…