Willkommen im Sagano Blog!
Hier bei Sagano sind wir nicht nur leidenschaftlich darum bemüht, unseren Gästen ein herausragendes kulinarisches Erlebnis zu bieten, sondern wir möchten auch unsere Begeisterung und unser Wissen über die japanische Küche und Kultur mit Ihnen teilen. Unser Blog ist der ideale Ort, um tiefer in die faszinierende Welt von Sagano einzutauchen.
In unserem Blog finden Sie eine Vielzahl von interessanten Artikeln, Tipps und Inspirationen rund um die japanische Küche. Erfahren Sie mehr über die traditionsreichen Gerichte und die Geschichte hinter ihnen, entdecken Sie spannende kulinarische Trends und lernen Sie die Kochtechniken kennen, die unsere Küchenmeister zu wahren Meistern ihres Fachs machen.

Vegetarisch durch den Juni: Sushi-Genuss ohne Fisch
Der Sommer in Berlin ruft nach Frische – und genau hier glänzt vegetarisches Sushi. Bei Sagano setzen wir nicht nur auf Fisch, sondern auch auf kreative, rein pflanzliche Kreationen, die geschmacklic…

Dim Sum & Bowls – Asiatische Vielfalt für heiße Tage
Wenn die Temperaturen steigen, ist leichte, frische und abwechslungsreiche Küche gefragt – genau das bieten unsere Dim Sum und Bowls bei Sagano im Herzen von Berlin Charlottenburg-Wilmersdorf.
Dim…

Juni-Rückblick: Was unsere Gäste am meisten bestellt haben
Der Juni war voller sonniger Tage, lebhafter Gespräche und genussvoller Momente – auch bei Sagano. Unsere Gäste in Charlottenburg-Wilmersdorf haben klare Favoriten gezeigt, wenn es um Sushi & Co…

Warum Lachs-Sushi im Sommer besonders beliebt ist
Sommer in Berlin bedeutet lange Tage, viel Licht und Lust auf frische, leichte Gerichte. Genau deshalb ist Lachs-Sushi zur warmen Jahreszeit besonders gefragt – es vereint Geschmack, Eleganz und somm…

Pfingsten in Berlin: Sushi als Highlight auf dem Familientisch
Pfingsten ist in Berlin ein besonderer Moment für Familienzeit und entspannten Genuss. Während sich viele zu Hause oder im Freien versammeln, gewinnt die moderne Küche mit japanischem Flair immer meh…

Eis & Desserts bei Sagano: Süßer Abschluss eines Sommertages
Nach einem leichten Sommerdinner mit Sushi darf ein süßes Finale nicht fehlen. Im Restaurant Sagano bieten wir eine Auswahl an traditionellen und modernen japanischen Desserts – ideal für warme Berli…