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Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Japan und teilen Ihnen Insider-Tipps für den Genuss von Sushi, Ramen, Tempura und vielem mehr. Tauchen Sie ein in die reiche Aromenvielfalt, lernen Sie die Geheimnisse der perfekten Sushi-Rolle kennen und erhalten Sie Empfehlungen für die besten japanischen Restaurants in Ihrer Nähe.
Darüber hinaus möchten wir Ihnen Einblicke in die japanische Kultur geben. Entdecken Sie die faszinierenden Traditionen, wie die Teezeremonie, und erfahren Sie mehr über die Bedeutung von Ästhetik und Harmonie in der japanischen Küche.

Monatsende bei Sagano: Unsere Sommerempfehlung für das große Finale
Der Juli neigt sich dem Ende – höchste Zeit, ihn mit einem besonderen Geschmackserlebnis abzurunden. Bei Sagano in Berlin erwartet Sie zum Monatsausklang eine sorgfältig ausgewählte Sommerempfehlung…

Spontan Lust auf Sushi? Unsere beliebtesten Gerichte für den Sommerabend
Nach einem langen Arbeitstag, einem Spaziergang über den Ku’damm oder einfach ganz spontan – manchmal ist der beste Plan kein Plan. Für genau diese Sommermomente ist Sagano die richtige Adresse in Be…

Kinderfreundliches Sushi: Sommergenuss für die ganze Familie
Der Sommer ist Familienzeit – und bei Sagano möchten wir, dass auch unsere kleinen Gäste den Geschmack Japans entdecken können. Mit milden Zutaten, handlichen Formen und bunten Rollen machen wir Sush…

Tempura im Sommer? Ja – aber leicht und knusprig!
Frittierte Gerichte im Sommer? Warum nicht – wenn sie so zart und luftig sind wie unser Tempura! Bei Sagano in Berlin servieren wir Tempura, das perfekt zu warmen Tagen passt: leicht im Teig, knackig…

Sommer, Sushi, Sake: Die perfekte Kombination für laue Abende
Wenn die Sonne langsam untergeht, die Straßen Berlins noch warm sind und das Leben draußen pulsiert, ist die perfekte Zeit für ein entspanntes Dinner bei Sagano. Und was passt besser zu einem leichte…

Terrasse mit Genuss: Warum der Ku’damm der schönste Ort für Sushi ist
Was gibt es Schöneres, als im Sommer draußen zu sitzen, das bunte Treiben Berlins zu beobachten und dabei frisches Sushi zu genießen? Bei Sagano am Kurfürstendamm ist genau das möglich – auf unserer…

Eiskalte Begleiter: Die besten Sommergetränke bei Sagano
Unsere Sommer-Favoriten:
Hausgemachter grüner Eistee mit Zitrone Frisch aufgebrüht, leicht gesüßt und mit einer fruchtigen Note – ideal zu allen leichten Gerichten.
Umeshu auf Eis Pflau…

Sashimi deluxe: Warum roh im Sommer am besten schmeckt
Im Sommer wünschen wir uns Frische und Klarheit auf dem Teller – nichts verkörpert dies besser als hochwertiges Sashimi. Bei Sagano am Berliner Kurfürstendamm bieten wir Ihnen im Juli eine besonders…

Unagi – der Geheimtipp für Liebhaber feiner Aromen
Kenner der japanischen Küche wissen: Unagi, der zart glasierte japanische Aal, ist ein kulinarisches Highlight mit unvergleichlichem Geschmack. Im Restaurant Sagano am Kurfürstendamm in Berlin Charlo…