Kenner der japanischen Küche wissen: Unagi, der zart glasierte japanische Aal, ist ein kulinarisches Highlight mit unvergleichlichem Geschmack. Im Restaurant Sagano am Kurfürstendamm in Berlin Charlottenburg bieten wir Ihnen Unagi in verschiedenen köstlichen Variationen – perfekt, um neue Geschmackserlebnisse im Sommer zu entdecken.
Was ist Unagi eigentlich?
Unagi ist japanischer Süßwasseraal, der traditionell gegrillt und mit einer speziellen Sojasauce glasiert wird. Diese Sauce verleiht dem Aal sein charakteristisch süßlich-herzhaftes Aroma und seine verführerisch glänzende Oberfläche.
Unsere Unagi-Spezialitäten bei Sagano:
-
Unagi-Nigiri: Der Klassiker – zarter Aal auf handgeformtem Sushi-Reis, leicht glasiert und unwiderstehlich.
-
Unagi-Rollen: Inside-Out-Rollen mit Aal, Gurke und cremiger Sauce – köstlich und sommerlich frisch.
-
Unagi-Don: Eine köstliche Schüssel Reis mit perfekt gegrilltem Unagi, garniert mit Frühlingszwiebeln und Sesam.
Warum Sie Unagi im Sommer lieben werden:
-
Leicht und dennoch sättigend: Unagi ist proteinreich und bietet eine feine, nicht belastende Alternative an warmen Sommertagen.
-
Exklusives Geschmackserlebnis: Eine besondere Gelegenheit, die authentische japanische Küche in Berlin zu erleben.
-
Perfekt zum Teilen: Probieren Sie Unagi gemeinsam mit Freunden oder Familie – für besondere Genussmomente.
Erleben Sie japanische Kochkunst mit unserem exquisiten Unagi-Angebot bei Sagano im Juli.
📍 Sagano | Kurfürstendamm 182, 10707 Berlin
📞 Jetzt reservieren: +49 (030) 23 88 59 38
🔗 Unagi-Spezialitäten entdecken
