Wenn die Temperaturen steigen, wächst die Lust auf leichte, frische Gerichte. Sommerrollen – auch bekannt als Vietnamesische Frühlingsrollen oder Rice Paper Rolls – sind ideal für warme Tage. Bei Sagano interpretieren wir sie auf japanische Art: bunt, leicht, voller Geschmack und perfekt für den Frühling und Sommer in Berlin.
Was macht Sommerrollen besonders? Unsere Sommerrollen bestehen aus dünnem Reispapier, das frisch gefüllt wird mit knackigem Gemüse, Avocado, Reisnudeln und auf Wunsch auch Garnelen oder Tofu. Sie sind nicht frittiert, sondern werden direkt frisch serviert – für ein angenehm leichtes, aber sättigendes Essen.
Unsere beliebtesten Varianten:
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Veggie-Sommerrolle mit Avocado, Gurke, Möhren und Minze
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Garnelen-Sommerrolle mit Reisnudeln und frischem Koriander
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Tofu-Sommerrolle mit Sesam, Mango und Sprossen
Dazu servieren wir hausgemachte Dips wie eine leichte Erdnusssauce oder eine spritzige Yuzu-Sesam-Sauce.
Warum Sommerrollen perfekt für den Frühling sind:
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Leicht, nährstoffreich und voller Vitamine
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Ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht
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Perfekt zum Teilen oder als Snack für unterwegs
Ob auf unserer Terrasse oder als Take-Away für ein Picknick im Park – unsere Sommerrollen bringen Frische und Farbe auf Ihren Teller.
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