Ob knusprig gebraten oder zart gedämpft – Gyoza und Dim Sum sind aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Diese kleinen Teigtaschen überzeugen mit aromatischen Füllungen und harmonischen Aromen. Bei Sagano bieten wir eine Auswahl an köstlichen Variationen, die perfekt als Vorspeise oder kleiner Snack zwischendurch geeignet sind.
Was sind Gyoza und Dim Sum?
- Gyoza stammen aus Japan und sind meist knusprig gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, Fleisch oder Garnelen.
- Dim Sum hat seinen Ursprung in der chinesischen Küche und wird traditionell gedämpft, wodurch die Füllung besonders saftig bleibt.
Warum sind Gyoza und Dim Sum so beliebt?
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Vielfältige Füllungen
Ob vegetarisch oder mit Fleisch – die Kombination aus feiner Hülle und herzhaftem Inneren macht sie zu einem echten Geschmackserlebnis.
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Perfekte Balance zwischen Knusprigkeit und Saftigkeit
Während Gyoza eine knusprige Textur haben, bleiben Dim Sum weich und zart.
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Ideal als Vorspeise oder Snack
Sie lassen sich hervorragend mit anderen Gerichten kombinieren oder als kleine Mahlzeit genießen.
Unsere Gyoza- und Dim Sum-Highlights bei Sagano
- Gyoza: Knusprig gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung und süßer Chilisauce.
- Ha Gao Dim Sum: Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, serviert mit Cocktailsauce.
- Wantan: Frittierte Teigtaschen mit Hähnchen und Garnelen, dazu eine würzige Chilisauce.
Warum Gyoza und Dim Sum bei Sagano genießen?
Unsere Teigtaschen werden frisch zubereitet und mit hausgemachten Dips serviert, die den Geschmack perfekt abrunden. Genießen Sie echte asiatische Handwerkskunst mit jeder Portion.
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