Manchmal sind es die einfachsten Dinge, die den größten Genuss bieten. Edamame, die zarten grünen Sojabohnen, gehören in Japan zu den beliebtesten Snacks – und auch bei uns im Sagano sind sie ein Klassiker. Ob als Vorspeise, als leichter Begleiter zu Sushi oder einfach als gesunder Snack zwischendurch: Edamame passen immer.
Edamame werden jung geerntet und sanft gegart. Ihr Geschmack ist frisch, leicht nussig und wunderbar mild. Mit einer Prise Meersalz verfeinert, bieten sie ein natürliches Geschmackserlebnis – ohne schwere Saucen oder unnötige Zusätze.
Warum Edamame ideal sind:
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Reich an pflanzlichem Eiweiß
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Voller Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe
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Leicht und bekömmlich, ideal für Frühling und Sommer
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Perfekt zu Sushi, Bowls oder als Snack zum Teilen
Bei Sagano servieren wir Edamame klassisch leicht gesalzen oder, auf Wunsch, mit einer würzigen Sesam-Miso-Marinade für extra Aroma. Dazu passt hervorragend ein kalter grüner Tee oder ein leichter Yuzu-Spritz.
Ob beim entspannten Lunch auf der Terrasse oder beim Dinner mit Freunden – Edamame sind der perfekte Start in ein japanisches Geschmackserlebnis.
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