Wenn die Temperaturen in Berlin steigen, sehnen wir uns nach leichten, frischen Gerichten – etwas, das belebt, ohne zu beschweren. Genau hier entfaltet Sashimi seinen besonderen Reiz.
Roh servierter, hochwertiger Fisch, kunstvoll geschnitten und gekühlt angerichtet: Das ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein idealer Begleiter für heiße Tage.
Was macht Sashimi im Sommer so besonders?
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Leichtigkeit & Frische
Sashimi verzichtet auf Reis und schwere Saucen – der pure Fischgeschmack steht im Mittelpunkt. Gerade im Sommer fühlt sich diese Reduktion angenehm erfrischend an.
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Hoher Nährwert
Proteinreich, fettarm und voll natürlicher Omega-3-Fettsäuren – perfekt für alle, die bewusst genießen möchten.
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Serviert auf Eis oder gekühltem Teller
In unserem Restaurant wird Sashimi im Sommer besonders kühl serviert, um Frische und Qualität ideal zu bewahren.
Unsere Sommer-Sashimi-Auswahl bei Sagano:
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Sashimi-Mix mit Lachs, Thunfisch und Hamachi
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Lachs Sashimi auf Wakame-Salat mit Limettennote
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Thunfisch-Tatar mit Yuzu-Dressing
Kombinieren Sie Ihr Sashimi mit einem kühlen Glas Weißwein oder grünem Tee – und machen Sie Ihr Sommeressen zu einem echten Erlebnis.
📍 Sagano | Kurfürstendamm 182, Berlin
📞 Jetzt Tisch reservieren oder vorbestellen: +49 (030) 23 88 59 38
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